Мясные «ватрушки» — быстрый ужин

Мясные «ватрушки» — быстрый ужин

Состав:

-Фарш – 500 грамм;
-Сыр плавленый – 150 грамм;
-Творог – 300 грамм;
-Сыр твердый тертый -100 грамм;
-Яйцо куриное -1 шт.
-Специи – соль, перец, сухой чеснок

Приготовление:

1. В мясной фарш добавляем тертый сыр, специи и 1 сырое куриное яйцо...

Читать далее »

Пшенная запеканка с цукатами и молоком «Чабан»

Пшенная запеканка с цукатами и молоком «Чабан»

Ингредиенты:

Пшено — 400 г (или пшенная каша)
Цукаты — 250 г
Сметана — 600 г (20%)
яйца — 3 шт.
Сахар по вкусу
Сливочное масло — смазать форму
Соль — 0.5 чайной ложки

Приготовление:

Пшено промыть и засыпать в кипящее подсоленное молоко. Добавить сахара и варить до готовности...

Читать далее »

Паста с овощами

Паста с овощами

Ингредиенты:

Морковь (средняя) 1 шт
Лук красный (небольшая) 1 шт
Болгарский перец 1/2 шт
Помидоры в собственном соку 1 бан.
Базилик по вкусу
Спагетти 100 г
Оливки зеленые маринованные 10 шт
Растительное масло для жарки
Соль по вкусу...

Читать далее »

Крылья индейки в рукаве

Крылья индейки в рукаве

Ингредиенты:

Крылья индейки — 400 Грамм
Аджика — 2 Ст. ложки
Оливковое масло — 1 Ст. ложка
Сметана — 2 Ст. ложки

Приготовление:

Крылышки птицы промываем водой и оставляем обсыхать на доске. Затем натираем их хорошенько солью и аджикой. Оставляем мариноваться в течение получаса...

Читать далее »

Слоеный торт с черникой и малиной

Слоеный торт с черникой и малиной

Ингредиенты:

тесто слоеное 500 г
сливки 33% 200 мл
молоко сгущенное 1 банка
черника 2 стакана
малина 1 стакан

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1 Включить для прогрева до 180 градусов духовку, готовое тесто раскатать до 2 мм, разрезать на 4 квадрата...

Читать далее »

Мандариновый пирог

Мандариновый пирог

Ингредиенты:

Мука — 200 г
Сахар — 240 г
Яйца куриные — 3 шт.
Мандарин — 3 шт.
Разрыхлитель — 1 ч. л. (с горкой)
Ванилин — 1 пакетик (0,4 г)
Орехи измельчённые — 50 г (опционально)

Приготовление:

1. Мандарины очистить, разделить на дольки и порезать...

Читать далее »

Мороженое «Сливочная слива»

Мороженое «Сливочная слива»

Задумав сделать мороженое с добавлением сливы, я и подумать не могла, что слива будет так хорошо сочетаться со сливочным пломбиром. Это был очередной эксперимент с удачным итогом! Я приглашаю угоститься сливочно-карамельным пломбиром с добавлением сливового пюре и вкраплением кусочков сливы...

Читать далее »

Капустный шницель

Капустный шницель

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 4 листа
Панировочные сухари – 3 ст.л.
Яйцо – 1 шт.
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Растительное масло – для жарки

Приготовление:

Капустные листья отварить в подсоленной воде до мягкости...

Читать далее »

Рыба с картошкой в духовке

Рыба с картошкой в духовке

Ингредиенты:

рыба, 300 г (филе)
сметана, 100 г
сливочное масло, 80 г
картофель, 7 клубней
луковица, 1 шт.
лимонный сок, 1 ст.л.

Приготовление:

Филе рыбы нарезать некрупными порционными кусочками, сбрызнуть соком лимона. Очистить и кружками нарезать картофель...

Читать далее »

Брюссельская капуста в нежном соусе

Брюссельская капуста в нежном соусе

Ингредиенты:

Брюсельская Капуста 200 шт.
Молоко 50 мл
Мука 0,5 ст.л.
Сливочное Масло 15 гр.
Укроп по вкусу щепотка
Соль немного по

Приготовление:

Шаг 1
Капусту подготовить к варке: помыть, обрезать пожелтевшие листик, если таковые есть...

Читать далее »